Chocolats
Valrhona

 

Tablettes de chocolat Valrhona

valrhona tablette de chocolat Tulakalum 75%

L'intensité fruitée et la puissance du grué de cacao de Tulakalum est un rêve de la belle biodiversité du Bélize, pays aux multiples cultures, histoires et couleurs


NOTE MAJEURE: FRUITÉ / ACIDULÉ


Tablette Gourmande Guanaja éclats cacao 70%

Le goût torréfié des amandes grillées s'associe aux notes cacaotées et fruitées de Bahibé. L'assurance d'un équilibre parfait en bouche.



Tablette gourmande Bahibé amandes

L'élégance et la force cacaotée du Grand Cru Guanaja prolongées par les notes finement torréfiées des éclats de fèves de cacao.


Bahibe 46% CACAO éclat d'amande tablette gourmande 70g


Tablette Gourmande Ivoire pépites de framboise

Onctueux et Vanillé : Toute la douceur d’Ivoire, chocolat blanc peu sucré aux arômes délicats de lait frais et de vanille, éveillée par des pépites de framboise acidulée.

valrhona Ivoire 35% framboise croustillante 70g



Tablette Pure Origine Andoa Noir

Frais et Amer : Andoa Noire offre une attaque en fraîcheur et une amertume puissante qui se développent et se nuancent au cours de la dégustation.

NOTE MAJEURE FRUITÉ
NOTE MINEURE BOISÉ
NOTE SINGULIÈRE AMER



Tablette Pure Origine Andoa Lait

Andoa lait déploie des notes de lait fermier, chaleureuses comme la mélodie d'une flûte andine dans l'air pur des collines au cœur de la Cordillère des Andes péruvienne.

NOTE MAJEURE -LACTÉ NOTE MINEURE - LAITFERMIER NOTE SINGULIÈRE - ACIDULÉ

Valrhona 120g

Tablette gourmande Bahibé amandes

L'élégance et la force cacaotée du Grand Cru Guanaja prolongées par les notes finement torréfiées des éclats de fèves de cacao.


Bahibe 46% éclat d'amande tablette gourmande 120g


Tablette Gourmande Ivoire pépites de framboise

Onctueux et Vanillé : Toute la douceur d’Ivoire, chocolat blanc peu sucré aux arômes délicats de lait frais et de vanille, éveillée par des pépites de framboise acidulée.

valrhona Ivoire 35% framboise croustillante 120g



Tablette Gourmande Guanaja éclats cacao

L'élégance et la force cacaotée du Grand Cru Guanaja prolongées par les notes finement torréfiées des éclats de fèves de cacao.




Tablette gourmande Dulcey Café Arabica d’Ethiopie

Le goût puissant des éclats de grains de café Arabica, torréfiés, en provenance d'Ethiopie est adouci par les notes biscuitées et de lait caramélisé caractéristiques de Dulcey.